Notre restaurant
Sur la terrasse du restaurant, vous aurez tout le loisir de déguster une palette de plats aux saveurs colorées. Notre cuisine, concoctée maison, s’inspire de la tradition « cuisine des suds » depuis la méditéranée jusqu’à l’océan atlantique, et se décline selon votre appétit et selon votre budget.
Les menus sont à titre indicatif et se modifient en fonction du marché.
Le restaurant est ouvert tous les jours le midi de 12h à 14h.
A partir d’avril 2023.
Menu
Prenez le menu du jour avec entrée, plat et dessert.
A la carte
Choisissez vos envies au gré de la carte du jour
Sur le pouce
Dégustez une assiette froide, dans l’après-midi. .
Assiettes
Craquez pour une assiette composée généreuse.
Notre carte du moment
Nos plats chauds :
Le risotto aux champignons et petits légumes 12,00€
La bavette d’aloyau, sauce au bleu ou aux échalotes confites, garniture du moment 16,00€
La daube provençale 13,00€
Agneau en sauté mariné au vin blanc,olives vertes, zestes d’orange
Le mijoté de joue de boeuf.
Nos desserts maison 5,50€
Pruneaux épicés au vin rouge
Créme brûlée
Salade fraicheur d’agrumes, et sa meringue
Trilogie de petits desserts
Nos assiettes composées
Nos assiettes composées :
La Sud-Ouest 14,50€
Terrine de veau aux noix maison, grosse tartine d’émincé de canard confit déglacé au vinaigre d’échalote, fromage de brebis, assortiment de hors d’oeuvres maison, salade.
La fraicheur de truite 13,00€
Tranches de truite fumée sur toast, sauce à l’aneth, gazpacho, champignon à la grecque, salade de carotte et fenouil, caponata en salade, salade verte
Le carpaccio de boeuf 9,50€
Carpaccio, salade caponata, gazpacho, copeaux de parmesan
L’ardoise de charcuterie d’ici 11,00€
Terrine de veau aux noix, jambon cru de pays, tranches de saucisse sêche, toast, condiments
Supplément fromage 14,00€
Quelques exemples de nos spécialités
La socca
Galette niçoise à base de farine de poix chiche
Le papeton
Petit flan de légumes changeants
Le gaspacho
Soupe froide de poivrons rouge, tomate, de concombre, d’ail.
La caponata
Salade façon ratatouille relevée de câpres, d’anchois
La daube avignonnaise
Épaule d’agneau cuite au vin blanc